野村茎一作曲工房日記2

作曲家の野村茎一が日々の出来事を綴ります

2014-03-11から1日間の記事一覧

3月10日(月)

287057 夕方、カミさんからの「熱海駅を出た」というメールが着信。到着時刻を推定して夕食の準備にとりかかる。メインディッシュは昨日から2日がかりで料理中の「煮豚」。煮崩れないように、しかも柔らかく仕上げるために、ネットで包んで煮込んだ豚ロース…