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今朝は朝食を摂らずに特定健診に行った。行く途中、クルマの中で聴いたリサイタル・ノヴァの再放送でフランク・マルタンの「8つの前奏曲」から第5、7、8番に感激。ピアノは法貴彩子（ほうき・さやこ）さん。曲も演奏も素晴らしかった。さすがは「大吉てんこ盛り」。
大吉てんこ盛りの恩恵は、まだ続く。買い物に行ったショッピングセンターで「塩化カリウム不使用」という代用食塩型調味料「ウレシオ」（ポッカ・コーポレーション）を見つけた。
塩化カリウムは心停止させるときに使う薬剤なので、塩化ナトリウムを塩化カリウムに置き換えた代用食塩は好ましいとは思えなかった。
では、ポッカは、どのようにしてナトリウムを重量比で50パーセントも減らすことができたのか、というと、それが乾燥レモンパウダー。理由はよく分からないが、舐めてみると酸味が目立つこともなく、きちんと塩辛い。モリアキ翁93歳の減塩は、さらに一歩進むことが期待される。目標値は1日5ｇ厳守。血圧が高いと血管のみならず腎臓など他の臓器への負担も大きいので、血圧の安定は喫緊の課題である。
流通大手のイトーヨーカドーが、パート比率を90％まで引き上げると発表した。シャッター商店街を生み出す原因となった大型スーパーが、今度は自ら危機に陥っている。いったい誰が儲けているというのか。これで消費税が10パーセントになったら流通業界は確実にマーケットが5％縮小することだろう。
そんな状況を見て、音楽コラムの気まぐれ雑記帳に「宝くじ貧乏と無一文の金持ち」をアップロード。
では、お休みなさい。
